Categoría Accesorios de Belleza

Hernán Urcola
Category Management

Este negocio, se encuentra entre los de la mitad del ranking. Es una categoría relevante para ser operada, pero con una serie de cuidados especiales para mantenerla rentable.  

Parámetros Generales

(*) Estos son los números cuando la información con la que se opera se refiere a los ítems que han tenido facturación dentro del mes. Tal como se verá más adelante, esto oculta algunos aspectos más que relevantes.

Comentarios generales de la categoría

• Dentro de la categoría de accesorios, figuran los siguientes segmentos: alicates, limas de uñas, hebillas de pelo, kits de viaje y chalinas, entre otros.
• No está dentro de ninguna de las misiones de compra principales, por ende, su ubicación dentro del punto de venta es variable. Generalmente se la ubica en lugares de exposición y alto tránsito, ya que el comportamiento del consumidor es mayoritariamente impulsivo (la compran más porque ven los productos y recuerdan la necesidad, que por haber ido a la farmacia a comprar eso específicamente).
• Otras características propias de la categoría:
• Existen varios proveedores que entregan productos comodotizados (ej. alicates)
• Dentro de un mismo proveedor y producto, los códigos de barras cambian con cada entrega dependiendo de donde logró abastecerse ese proveedor (importador).
• Algunos de los proveedores de la categoría entregan directamente al punto de venta.
• Por todo lo mencionado en el punto anterior, se generan algunas particularidades:
• Si usted tiene más de una farmacia, cada una de ellas trabajará un surtido diferente.
• Es compleja de promocionar, precisamente por lo caótico de su surtido.
• Junto con maquillajes y fragancias, esta proliferación permanente de surtidos genera complejidad e inmovilizaciones de inventarios innecesarias.
• La rotación de inventarios de la categoría (considerando lo que tiene venta y lo que no) es de las más bajas de todas: la mayoría no rota dos veces al año. Esto se soluciona manteniendo un surtido restringido de entre 60 ítems de accesorios (para 300 a 800 tickets diarios), 120 ítems (para 800 a 1200 tickets diarios) y como máximo 180 ítems (si el punto de venta tiene más de 1500 ítems diarios).
• En cuanto al surtido, es importante no tener una cantidad muy alta de ítems, sino tener las necesidades básicas bien resueltas: por ejemplo, contar con 2 ó 3 alicates, 2 ó 3 tijeritas, 4 ó 5 limas de uñas, 5 cepillos, entre otros.

¿Cómo se exhibe?

• En el salón, en góndolas con acceso del público.
• En góndolas con ganchera.
• Un frente por producto.
• Siempre con precio.
• Otra característica de su exhibición es que la misma se adecúa a exhibidores especiales (ideales para ser colocados en lugares donde “no sé qué otra cosa poner”), lo que los hace proliferar innecesariamente.
• No se recomiendan exhibidores de fabricantes, sino algún genérico que permita tener todo el portafolio deseado.
• Toda la categoría debe estar en una góndola o exhibidor único, no fraccionada y distribuida a lo largo del salón para llenar huecos.

Es importante mantener la decisión de compra de esta categoría en manos del dueño o centralizada (en caso de tener más de 1 sucursal), de modo de mantener consistente su surtido.